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Tartare d'avocat aux crevettes et chorizo

Mamina - 3 jours

425 Miams

+ Miam !

À cette heure-ci, je m'aperçois que l'article tapé hier a disparu. J'ai sans doute fait une fausse manoeuvre donc, je recommence et vous propose donc cette petite entrée (à moins que vous ne serviez ç ...lire

Découvrez comment préparer un café latte frappé crémeux en 3 minutes

C'est maman qui l'a fait - 3 jours

1293 Miams

+ Miam !

Bûche tiramisu vanille : la douceur fondante qui émerveille petits et grands pour un noël inoubliabl

C'est maman qui l'a fait - 3 jours

1232 Miams

+ Miam !

Sanglier en cocotte mijoté au jus, lardons rustiques, petites châtaignes

Les épices rient - 4 jours

454 Miams

+ Miam !

Si vous recherchez une recette de sanglier facile, rapide à réaliser et vraiment délicieuse, avec peu d’ingrédients : cette préparation est faite pour vous ! Cette recet ...lire

Crème anglaise parfaite : astuces et secrets pour une texture ultra onctueuse

C'est maman qui l'a fait - 4 jours

1317 Miams

+ Miam !

Alors, la crème anglaise… Pour moi, c’est un peu la base qui transforme un dessert simple en pure gourmandise. J’avoue, au début, j’étais toujours un peu timide avec cette rec ...lire

Genève, entre lac, montagnes et histoires : balade guidée au cœur de la ville

Papilles et pupilles - 4 jours

1032 Miams

+ Miam !

Adieu la raclette : cet hiver à lyon, la tendance est au ‘crab boil’ géant !

And so we cook - 4 jours

1635 Miams

+ Miam !

On connaît tous le refrain de l’hiver en Rhône-Alpes : raclette, fondue, tartiflette. C’est bon, convivial, réconfortant. Mais pour un événement d’entreprise, un mariage d’hiver ou une gro ...lire

Ramequins de saint-jacques gratinées aux champignons

Papilles et pupilles - 5 jours

1045 Miams

+ Miam !

Il y a des recettes qui font instantanément basculer dans l’ambiance de Noël. Ces ramequins de Saint-Jacques gratinées aux champignons en font partie : un parfum de beurre noisette, une béchamel crémeuse et ce petit supplément de magie qui la ...lire

Vitrine professionnel : le comparatif des modèles adaptés à chaque commerce

And so we cook - 5 jours

1715 Miams

+ Miam !

Un souffle sec, une lumière qui sublime l’espace, le verre qui fige soudain tout un monde de saveurs, parfois un pâtissier qui s’oublie un instant dans ses gestes, puis revient, un peu distrait. Vous vous glissez ...lire

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Restaurant ottolenghi genève : retour sur un magnifique déjeuner

Papilles et pupilles - 5 jours

1030 Miams

+ Miam !

Il y a des adresses que l’on garde précieusement dans un coin de sa tête en attendant le bon moment. Pour moi, Ottolenghi à Genève, c’était exactement cela : un rendez-vous rêvé, devenu l’étape gastronomique incontourn ...lire

Temps de cuisson filet de saint-pierre au four : la méthode pour un poisson moelleux

And so we cook - 5 jours

1644 Miams

+ Miam !

Résumé, ou comment dompter le Saint-Pierre sans perdre sa gourmandise Le filet de Saint-Pierre, fragile comme un matin sans café, mérite une cuisson précise où vigilance et intuition font la loi, sino ...lire

Découvrez comment réaliser un authentique pâté en croûte maison : astuces et étapes détaillées

C'est maman qui l'a fait - 5 jours

1264 Miams

+ Miam !

Ah, le pâté en croûte… Je vous avoue que c’est un de mes petits plaisirs à cuisiner quand j’ai un peu de temps devant moi. Pas si simple qu’on croit, mais tellement gratifiant ...lire

Confiture de rhubarbe avec vitpris : la méthode inratable pour une texture parfaite

And so we cook - 5 jours

1610 Miams

+ Miam !

Résumé saupoudré de secrets, à la bonne franquette La rhubarbe, rebelle de la confiture, impose ses caprices : pectine capricieuse, acidité qui saute à la corde, chaque lot défie les certitudes ...lire

Bûche champagne et fruits rouges

Empreinte sucrée - 5 jours

768 Miams

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Morue à la provençale : un plat du sud qui sent bon l’ail, le laurier et les vacances

Papilles et pupilles - 6 jours

806 Miams

+ Miam !

Il y a des courses qui réservent des surprises. Je n’étais pas du tout partie pour ça. Et puis, chez Grand Frais, dans le rayon poissonnerie, je suis tombée sur de la morue déjà dessalée, prête ...lire

Le taatelikakku, gâteau finlandais aux dattes, de mon amie niina

Do you cake - 6 jours

197 Miams

+ Miam !

Le Taatelikakku est un gâteau de Noël traditionnel en Finlande Et comment je le sais ? Parce que j’ai la chance de connaitre Niina, mon amie finlandaise. Elle me parle de sauna et de se jeter dans de l’eau glacée, elle me mo ...lire

Parents : ce repas chaud d’hiver pour l’école fait un carton… mais attention à ce

Gourmand - 6 jours

2022 Miams

+ Miam !

Ce tartare de saumon sans cuisson qui affole instagram va totalement changer votre entrée de fêtes

Gourmand - 6 jours

1987 Miams

+ Miam !

Voici ces menus de noël malins qui transforment un petit budget en festin sans cuisiner ou presque

Gourmand - 6 jours

1863 Miams

+ Miam !

À l’approche de Noël 2025 en France, les cartes traiteur se multiplient entre supermarchés, artisans et menus en ligne. Comment offrir un réveillon gastronomique sans faire exploser la note ? ...lire

Voici 25 recettes imparables pour réussir sans stress cette volaille de noël que tout le monde redou

Gourmand - 6 jours

2016 Miams

+ Miam !

Voici plus de 20 verrines de noël au thermomix à préparer à l'avance pour éviter l'apéritif raté

Gourmand - 6 jours

1713 Miams

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Petits calissons à déguster : une idée simple pour accompagner café ou dessert

And so we cook - semaine derniere

463 Miams

+ Miam !

La tradition provençale des petits calissons, origine et valeur ajoutée Vous avez déjà ressenti ce choc subtil que provoque la première bouchée d’un calisson ? Vous vous retrouvez, l’espace d’un instant, ...lire

Test recette de livre

Ma fleur d'oranger - semaine derniere

909 Miams

+ Miam !

Aujourd’hui, j’ai testé une recette du livre « Cuisiner pour ceux qu’on aime » de @carolinagelen publié par @hachettecuisine J’ai choisi une recette à base de choux ðŸ¥¬ qui m ...lire

Petits fondants au speculoos

Novice en cuisine - semaine derniere

1327 Miams

+ Miam !

Des petites bouchées à dévorer lors de vos repas de noel ou en pause café! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule petits fours Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est t ...lire

Menu de la semaine : inspirations pour la période des fêtes ðŸŽ„

Papilles et pupilles - semaine derniere

2 Miams

+ Miam !

Bienvenue dans mon menu de la semaine ! Décembre s’installe doucement : les vitrines brillent, les marchés de Noël ouvrent leurs portes, et les repas du soir deviennent un refuge agréable entre deux journées bien remplies. On entr ...lire

Nouvelles offres guy demarle pour 5 jours!

Novice en cuisine - semaine derniere

972 Miams

+ Miam !

De nouvelles offres viennent d'arriver sur la boutique en ligne et en atelier! De quoi se faire plaisir à petits prix avant noel! https://boutique.guydemarle.com/ Vous souhaitez passer une commande? C ...lire

Ris de veau sauté sauce au vin rouge (recette festive)

Mamina - semaine derniere

1 Miams

+ Miam !

Voilà une idée parfaite pour les fêtes... si vous et vos convives aimez les abats ! Nous, on adore et depuis que j'habite Toulouse, j'ai un boucher merveilleux qui a toujours de belles et bonnes chose ...lire

Soupe de légumes rôtis : une recette saine

Amour de cuisine - semaine derniere

1280 Miams

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Devenir franchisé dans la restauration : un marché porteur et en pleine évolution

Amour de cuisine - semaine derniere

1167 Miams

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Salade au canard et aux poires rôties au poivre fumé

Diet et délices - semaine derniere

1887 Miams

+ Miam !

Pour 2 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients : Recette : Laver et essorer la salade. La répartir sur les assiettes afin de former une ligne. Ajouter un pe ...lire

Madeleines au miel local et muscat de lunel

Les gourmandises de bénédicte - semaine derniere

1781 Miams

+ Miam !

Bonsoir à toutes et tous , je vous partage ma recette de madeleines maison au bon miel local et au Muscat de Lunel. À manger à l'apéro dînatoire ou pour un bon goûter. Pour 24 madeleines environs : 11 ...lire

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Vraie quiche lorraine, la recette traditionnelle

Aux fourneaux - semaine derniere

1562 Miams

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Vous cherchez comment faire une quiche lorraine ? Vous êtes au bon endroit : voici une quiche lorraine facile, aussi bonne que ce qu’on peut trouver sur Marmiton. cette recette traditionnelle vo ...lire

Les 12 meilleures recettes de bredeles de noël

Il était une fois la patisserie - semaine derniere

982 Miams

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La période de l'Avent vous donne envie de cuisiner des biscuits de Noël ? Vous êtes au bon endroit ! J'ai rassemblé pour vous ici mes recettes de Bredeles de Noël préférées : cannes de Noël, ...lire

Purée pomme de terre céleri rave : la méthode facile pour un accompagnement savoureux

Repaire des ventres faims - semaine derniere

1133 Miams

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Poisson marinade citron : la méthode pour un plat fondant et parfumé

Repaire des ventres faims - semaine derniere

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Légume commençant par a : la liste complète pour vos jeux et recettes

Repaire des ventres faims - semaine derniere

1101 Miams

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Ce qu’il faut savoir, entre deux coups de fourchette La base cinq étoilesâ€¯: artichaut, ail, aubergine, asperge et arroche, ces légumes posent leurs valises dans tous les jeux et toutes les ass ...lire

Gourmandises à préparer pour noël

La medecine par la cuisine - semaine derniere

83 Miams

+ Miam !

J'espère que le mois de décembre vous ravive de bons souvenirs de gourmandises préparées en famille. Pour ma part, ce temps est déjà un peu loin, je l'avoue et mes demoiselles apprécient surtout de go ...lire

Cake pomme noix #sans beurre

Hum ca sent bon - semaine derniere

664 Miams

+ Miam !

Un bon petit cake pour se régaler. Avec de la pomme , des noix et de la cannelle . Parfait juste pour deux gourmands. Il faut : 2 œufs 60 g de sucre 60 g d'huile de coco 110 g de farine 1 cuillè ...lire

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