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Il était une fois la patisserie - semaine derniere
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Recette gâteau avec coulis de framboise : le pas à pas pour réussir
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Retour chez inima à bordeaux : une cuisine plus juste, plus libre
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Tarte au chocolat au lait, praliné et mousse de fromage blanc
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Pain brioché maison : le pétrissage simple pour une mie filante
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Brioche maison parfaite Ingrédients clés : pour 500 g farine, 100 g beurre, 200 ml lait, 2 œufs assurent richesse et douceur. Méthode essentielle : autolyse 15–20 min, pétrir jusqu’à fenêtre d’air, incorporer le b ...lire
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