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Menus de la semaine 31 par mamscook

Mamscook - 2 jours

130 Miams

+ Miam !

Avec les menus de la semaine 31, nous entamons le mois d’aout… C’est la saison des aubergines, des courgettes, du melon, des tomates, du concombre, du fenouil… il y a pleins de ...lire

Moules à l’escabèche : cuisine méditerranéenne

Mes inspirations culinaires - 5 jours

1554 Miams

+ Miam !

Les moules à l’escabèche sont une délicieuse spécialité méditerranéenne que l’on sert froide, le plus souvent en entrée ou sous forme de tapas. Après une cuisson rapide, les moules sont na ...lire

Muhammara : tartinade aux poivrons Rouges et aux noix

Papilles et pupilles - semaine derniere

1523 Miams

+ Miam !

Le muhammara est une tartinade de poivrons Rouges grillés, de noix et de mélasse de grenade. Originaire du Levant, et souvent associée à Alep, en Syrie, elle est devenue un incontournable des mezzés d ...lire

Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 29

Papilles et pupilles - semaine derniere

1332 Miams

+ Miam !

Voici mon menu de la semaine 29, avec 7 idées de recettes pour les jours d’été à venir. Cette semaine, on fait dans le frais, le parfumé, le pratique, le croustillant, le fondant, et même le &ld ...lire

Vin du sud est : le rhône ou la provence, quel choix privilégier ?

And so we cook - semaine derniere

1691 Miams

+ Miam !

Terroirs du sud Le vignoble rhodanien déploie une puissance rare : ses Rouges charpentés et ses blancs onctueux comblent les amateurs de crus profonds. La Provence lumineuse privilégie la fraîcheur marine : les rosés minéraux et éléga ...lire

Vin d’anjou Rouge : l’anjou ou l’anjou-villages, quel choix faire ?

Repaire des ventres faims - semaine derniere

2518 Miams

+ Miam !

Pépites Rouges angevines L’Anjou classique : privilégie la fraîcheur, tandis que les Villages offrent une structure dense pour une garde prolongée en cave. Le Cabernet Franc : révèle des notes de framboise cro ...lire

Vin d’anjou Rouge : les 5 critères pour choisir une excellente bouteille

And so we cook - semaine derniere

661 Miams

+ Miam !

Le Rouge d’anjou idéal L’assemblage des cabernets : le cabernet franc apporte la fraîcheur tandis que le sauvignon garantit une charpente robuste. Le terroir de schiste noir : cette roche offre une droiture min ...lire

Sauté de porc label Rouge aux oignons et champignons

Aux fourneaux - semaine derniere

519 Miams

+ Miam !

Le sauté de porc aux oignons et champignons est un grand classique que l’on aime retrouver autour de la table. Simple à préparer, et généreux , il réunit facilement toute la famille, que ce soit ...lire

Courgettes sautées à la poêle à l’ail : recette facile et savoureuse

Mes inspirations culinaires - 2 semaines

1875 Miams

+ Miam !

Délicieux et prêt en seulement 10 minutes, ce plat d’accompagnement est parfait pour les repas de semaine. Les courgettes sont rapidement sautées à la poêle dans un filet d’huile d’o ...lire

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