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Buckeye brownie, le brownie multicouches au beurre de cacahuètes

Do you cake - 4 heures

64 Miams

+ Miam !

Le buckeye brownie est une recette américaine, très riche et sucrée ! Un buckeye brownie, c’est un dessert américain qui combine 2 de leurs classiques : un brownie au chocolat et une couche inspirée des buckeyes balls : ce sont de ...lire

Les billets quiOnt fait l'actualitéhier

Chambres froides professionnelles : pourquoi sont-elles indispensables en restauration ?

And so we cook - 3 jours

1150 Miams

+ Miam !

En cuisine, l’adrénaline monte et rien n’est laissé au hasard. Entre le ballet des services et l’exigence de fraîcheur, la logistique devient votre alliée la plus précieuse. Pourtant, un inciden ...lire

Tout cuit dans un seul plat ðŸ˜ riz au poulet

Ma fleur d'oranger - 3 jours

1407 Miams

+ Miam !

Par quoi remplacer la ciboulette : les alternatives à adopter en cuisine

And so we cook - 3 jours

1118 Miams

+ Miam !

En bref : la substitution de la ciboulette, c’est l’invitation à improviser et piocher dans le vert d’oignon ou la ciboule chinoise, sans se prendre la tête. chaque herbe alternative débarque avec son caractère ...lire

Soupe d’hiver complète au poulet, butternut et épinards

Papilles et pupilles - 3 jours

608 Miams

+ Miam !

Il y a des soupes très précises, au gramme près, et puis il y a celles qui naissent un soir d’hiver, quand on ouvre le réfrigérateur en se disant : « Bon… on fait quoi avec ce qu’il reste ? » Cette soupe-là fait claireme ...lire

La torta caprese de la pasticceria simona

Do you cake - 4 jours

66 Miams

+ Miam !

La torta caprese, l’erreur gourmande d’un pâtissier italien …. En tout cas… c’est ce que dit une des légendes à propos de la création de ce gâteau sans farine, dense et moelleux : un pâtissier de Capri aurait tout simplement oubl ...lire

Recette biscuit madeleine cyril lignac : la méthode du chef pour des madeleines moelleuses

And so we cook - 4 jours

1116 Miams

+ Miam !

En bref : la quête du moelleux et la fameuse bosse, chez Cyril Lignac, c’est la règle d’or, obsession collective devant le four — patience et précision à gogo, avec un œil de lynx sur ch ...lire

Ventes privees guy demarle

Novice en cuisine - 5 jours

1613 Miams

+ Miam !

VENTES PRIVEES! C'est la 1ere fois que je vois des ventes privées en JANVIER chez Guy Demarle! C'est super ! Le principe ? Un événement 100% privé et exclusif ! Ces offres ne seront pas accessibles li ...lire

Cette recette de cinnamon rolls de karine transforme vos brunchs en festin grâce à un geste de pouss

Gourmand - 5 jours

2130 Miams

+ Miam !

Cette recette de lotte à l’américaine de laurent mariotte évite ces erreurs de cuisson et coût

Gourmand - 5 jours

2161 Miams

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Ces 10 soupes réconfortantes prêtes en 15 min cachent une astuce à connaître avant les soirs glacial

Gourmand - 5 jours

2134 Miams

+ Miam !

Quand le froid s’installe et que le temps manque, ces soupes réconfortantes promettent un bol fumant en 15 minutes. Quels profils gourmands se cachent derrière ces recettes express ? ...lire

Cette recette de poulet curry et oignons prête en 20 min cache une astuce qui sauve vos dîners du so

Gourmand - 5 jours

2181 Miams

+ Miam !

Cette poule au pot à l’ancienne comme chez votre grand-mère change tout, si vous évitez ce ges

Gourmand - 5 jours

2243 Miams

+ Miam !

Bûche tiramisu au mascarpone, café & spéculoos (sans cuisson)

Amour de cuisine - 5 jours

2141 Miams

+ Miam !

Cette bûche tiramisu apporte la douceur du mascarpone et le parfum du café, sans passer des heures en cuisine pour un dessert gourmand et élégant. Elle se monte dans un moule à cake, ou à bûche, puis ...lire

Concours de la meilleure galette des rois de gironde 2026 : le verdict du jury

Papilles et pupilles - 5 jours

579 Miams

+ Miam !

Mini pains d’épices à l’orange, façon nonnette

Les épices rient - 5 jours

26 Miams

+ Miam !

Moelleux, délicatement parfumés et généreusement garnis de marmelade d’orange, ces mini pains d’épices façon “nonnettes” sont délicieux ! C&# ...lire

Velouté de patate douce et courgette

Amour de cuisine - 5 jours

1976 Miams

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Soupe chinoise au poulet et maïs

Amour de cuisine - 5 jours

2036 Miams

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Galette des rois recette traditionnelle à la frangipane

Aux fourneaux - 5 jours

2373 Miams

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Brioche des rois à l'orange confite

Novice en cuisine - 6 jours

1394 Miams

+ Miam !

Une petite douceur pour fêter l'épiphanie! Elle est totalement imparfaite Mais si bonne! J'ai trouvé la recette chez mon amie Manue A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule tarte couronne Guy Dema ...lire

Tripes : les 9 légumes à privilégier pour un accompagnement parfait

And so we cook - 6 jours

796 Miams

+ Miam !

En bref, la tripe sort les légumes du placard La pomme de terre, c’est la reine, la carotte apporte sa douceur, le poireau fait l’équilibriste, et le brocoli s’invite nouveau venu, comme une modernité qu’on n& ...lire

Recette facile de gâteau à l’orange sans gluten

Amour de cuisine - semaine derniere

1824 Miams

+ Miam !

Réalisez un délicieux gâteau à l’orange sans gluten, idéal pour une pause gourmande. Facile à préparer, ce dessert moelleux révèle une texture fondante et un goût délicatement parfumé. Parfait p ...lire

Comment empêcher la frangipane de déborder de ma galette des rois ?!

Il était une fois la patisserie - semaine derniere

1693 Miams

+ Miam !

Comment Empêcher la Frangipane de Déborder de sa Galette ? | Il Était Une Fois la Pâtisserie Rien de plus frustrant qu'une belle galette des rois dont la frangipane s'échappe pend ...lire

Galette des rois aux amandes & sirop d’érable – en feuilles de filo

Alter gusto - semaine derniere

2168 Miams

+ Miam !

Je fais rarement des galettes… Nous, marseillais, on est plutôt gâteau des rois. Le classique, aux fruits confits, est mon préféré. Je... ...lire

Des mini-galettes des rois vraiment trop mimi ! ðŸ˜‹ðŸ‘‘| 750g

750grammes - semaine derniere

612 Miams

+ Miam !

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Filet mignon séché au paprika

Mamscook - semaine derniere

2043 Miams

+ Miam !

Il y a des recettes d’une grande simplicité, accessible à tous, pour lesquelles il faut juste un peu de patience! C’est le cas de ce filet mignon séché au paprika. L’idée m’est ...lire

Courge blanche casperita farcie au riz sauvage et champignons, gratinée au parmesan

Amour de cuisine - semaine derniere

859 Miams

+ Miam !

Cette recette de courge blanche Casperita farcie au riz sauvage et champignons, gratinée au parmesan, offre un plat d’automne réconfortant. Vous obtiendrez une chair fondante, une farce parfumée ...lire

Vos recettes préférées en 2025

La medecine par la cuisine - semaine derniere

575 Miams

+ Miam !

2025 s'est terminée. Une année très difficile même si les apparences sont trompeuses. Je suis bien placée pour savoir que beaucoup d'entre nous ne dévoilons pas nos blessures ni nos douleurs. Je n'ai ...lire

Entrée été facile : les 12 recettes fraîches pour un repas parfait

And so we cook - semaine derniere

5 Miams

+ Miam !

Ce qu’il faut savoir pour une entrée d’été sans prise de tête La fraîcheur, l’équilibre et le croquant font leur loi dans l’assiette, on picore, on improvise, parfois on se demande si ce radis n’a pas sa ...lire

Riz au chorizo et courgette

Yumelise - semaine derniere

1637 Miams

+ Miam !

Un riz au chorizo et courgette façon espagnole mais avec du fromage ! ...lire

3 façons de décorer sa galette des rois ! | 750g

750grammes - semaine derniere

192 Miams

+ Miam !

Les astuces à retrouver ici : https://www.750g.com/3-jolies-facons-de-decorer-une-galette-des-rois-a28558.htm Toutes les recettes sur www.750g.com --------------- ...lire

Petits 4 quarts coque chocolat

Novice en cuisine - semaine derniere

126 Miams

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Cette nouveauté est vraiment trop sympa et trop gourmande! Je l'ai inauguré avec une recette classique ;) A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule 35 mini cyclones! EXCLU auprés d'un conseiller! Gu ...lire

Menus de la semaine 2 par mamscook

Mamscook - semaine derniere

1132 Miams

+ Miam !

Et bien voilà… Nous sommes en 2026! Je souhaite à chacun et chacune d’entres vous une année douce et gourmande, emplit de moments joyeux, de jolies surprises… Soyez heureux! Je vous ...lire

Soupe won-ton

Le palais gourmand - semaine derniere

683 Miams

+ Miam !

Gâteau sans crème pour anniversaire : les 7 recettes festives sans compromis sur le goût

Repaire des ventres faims - semaine derniere

788 Miams

+ Miam !

Résumé, sans crème ni routine L’abandon de la crème redonne légèreté et liberté aux gâteaux d’anniversaire, une tradition détournée où tout le monde se régale sans lourdeur. La créativité ...lire

Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 1

Papilles et pupilles - semaine derniere

3 Miams

+ Miam !

Recette des îles : les 12 idées faciles pour voyager en cuisine

Repaire des ventres faims - semaine derniere

786 Miams

+ Miam !

Résumé, rien à jeter sous la table La cuisine des îles secoue la routine, t’embarque vers des parfums insoupçonnés, où le métissage et la convivialité dominent joyeusement le menu. Chaque archip ...lire

Mini cakes aux cranberries fraîches et aux clémentines de corse

Diet et délices - semaine derniere

852 Miams

+ Miam !

Pour 6 petits cakes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients : – 100 g de cranberries fraîches – 3 clémentines Corse – 200 g de farine – ...lire

Nouveaute guy demarle

Novice en cuisine - semaine derniere

8 Miams

+ Miam !

Animations janvier (ateliers et commandes groupée)

Novice en cuisine - semaine derniere

7 Miams

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Poireaux au jambon

Un jardin dans ma cuisine - semaine derniere

2131 Miams

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Les poireaux au jambon est une recette toute simple qui s’apparente au fameux gratin d’endives au jambon mais à la place des endives, on met des poireaux. Il est même possible de faire un ...lire

Galettes et brioches des rois et bonne année 2026

La medecine par la cuisine - semaine derniere

9 Miams

+ Miam !

Enfin voici venu le mois de janvier. Il est très clément dans le Sud et j'espère que nous pourrons encore profiter du soleil hivernal. Je n'ai pas cuisiné de galettes l'an dernier. J'avoue avoir eu un ...lire

Brioches du nouvel an - neijorh stolle

Hum ca sent bon - semaine derniere

471 Miams

+ Miam !

Bonne année !

Hum ca sent bon - semaine derniere

499 Miams

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Gravlax de saumon à la vanille pour les fêtes

La medecine par la cuisine - semaine derniere

6 Miams

+ Miam !

Vous avez envie de découvrir une entrée simple et goûteuse pour une grande tablée? Cette recette est pour vous. Elle nécessite juste un peu de patience et vous vous régalerez d'un mets savoureux. Avec ...lire

Crêpes roulées aux rillettes de saumon

Diet et délices - semaine derniere

609 Miams

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Pour 15 bouchées environ Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 3 minutes par crêpe Ingrédients : Pour la pâte à crêpes – 1 oeuf – 100 g de farine – 2 cuillères à ...lire

Bonne et heureuse année 2026

Mes inspirations culinaires - semaine derniere

2361 Miams

+ Miam !

Il n’y a pas de meilleur moment pour prendre un nouveau départ que le premier jour de la nouvelle année. Très bonne et heureuse année à vous ! Que celle-ci soit encore plus spéciale que la précé ...lire

Oeufs (de caille) mayo à la poutargue

Mamscook - semaine derniere

795 Miams

+ Miam !

Vous cherchez une idée de dernière minute pour votre soirée de nouvel an! Quelque chose de simple à préparer mais de très gouteux à servir en apéritif ou à mettre sur le buffet… J’ai ce qu ...lire

Bûche bavaroise poire chocolat : la recette inratable pour un dessert festif

Repaire des ventres faims - semaine derniere

342 Miams

+ Miam !

En bref, la bûche poire-chocolat n’a jamais froid aux yeux La bûche bavaroise poire choc oscille entre tradition culottée et modernité, flirte avec le passé sans jamais s’y momifier, la go ...lire

Galette des rois frangipane : ma recette inspirée de cyril lignac

Marcia tack - semaine derniere

2217 Miams

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