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Invisible aux Pommes : le secret d’un gâteau fondant et bien découpé

Craquounette avenue - hier

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+ Miam !

Le défi n’était pas seulement d’utiliser beaucoup de Pommes, mais de trouver l’équilibre exact pour que la pâte disparaisse au profit d’une texture de millefeuille fruité. Déroulé de la recette L& ...lire

Gâteau au yaourt et Pommes caramélisées : mon twist rustique

Craquounette avenue - semaine derniere

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Le gâteau au yaourt aux Pommes est un grand classique, mais cette version lui apporte un vrai coup de peps pour éviter son côté parfois un peu étouffe-chrétien. Des Pommes pré-caramélisées et une touche de poudre d’amande suffisent à ...lire

Tarte tatin de christophe michalak

Il était une fois la patisserie - semaine derniere

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+ Miam !

Jusqu'à maintenant, quand je préparais une tarte tatin, je faisais caraméliser mes Pommesà la poêle, puis je les plaçais dans mon moule et les recouvrais de pâte feuilletée. Et puis je suis tombée ...lire

Galettes de Pommes de terre et asperges #végétarien

Hum ca sent bon - 2 semaines

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+ Miam !

Il y a quelques jours la saison de l' asperge a commencé. Hoerdt est le berceau de l'asperge, c'est une petite ville près de chez moi ! La saison de la récolte est dépendante de la météo. Elle commenc ...lire

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