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Salade de pâtes au pesto de courgette #végétarien
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En bref Presenter un plateau charcuterie réussi repose sur la scénographie autant que sur la sélection des produits. La disposition part toujours d’une zone d’ancrage centrale, pas d’un bord. La règle 3-3-3 st
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On est en plein été et le mois d'août regorge de fruits de saison juteux, sucrés et délicieux. C'est le moment où jamais de préparer des recettes de pâtisserie saines ! Je vous propose ici pl
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Cornichons en conserve #végé
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Ma nouvelle lubie faire des conserves de cornichons. A la maison on les adore, c'est trop bon ! Je les adore dans la salade de pommes de terre, avec la raclette ou bien comme ça pour l'apéro !! Je me
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Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 32
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Début août, il y a ceux qui viennent de rentrer, encore un peu décalés entre les lessives, les valises à vider et le réfrigérateur désespérément vide. Il y a ceux qui s’apprêtent à partir, qui comptent les jours et commencent à se demander co
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Salade César au poulet : ma recette maison La salade César est l’une de nos salades préférées à la maison. Je la prépare souvent après un poulet rôti, car c’est une excellente recette anti
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Les fameuses polpette, en version végé, c'est validé ! 😉ðŸ Habituellement à la viande hachée, ces petites boulettes italiennes irrésistibles, se déclinent parfaitement en version végétarienne, a
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Guide des meilleures sardines en conserve : classement et conseils d’achat
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Sauce (ou trempette) au concombre pour crudités, viande blanche ou poisson, light
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Sauce (ou trempette) au concombre pour crudités, viande blanche ou poisson, light Bonjour, j'aurai pu appeler cette sauce "trempette" car elle convient aussi pour y tremper quelques légumes comme des
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Curry de poissons
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Gaspacho au concombre et pomme
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Découvrez la recette traditionnelle de la salade tahitienne : poisson cru, lait de coco et citron vert. Fraîche, healthy et prête en 10 minutes pour 4 personnes !
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Brownie aux noix facile et fondant
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Je reviens aujourd’hui aux délices sucrés avec ce brownie aux noix facile, préparé d’après une recette de mon amie Wamani. Il est intensément chocolaté, fondant à cœur et ponctué de
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Aubergines « à la milanaise »!
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Si je vous dis escalope à la milanaise, vous la voyez cette escalope fine panée, croustillante, dorée à souhait! Et bien je vous propose de faire la même chose avec des aubergines… Vous savez qu
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Cheesecake au caramel au beurre salé sans cuisson
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Une recette gourmande et irrésistible aujourd'hui : le cheesecake au caramel au beurre salé sans cuisson ! Une base croustillante de galettes bretonnes, une mousse au mascarpone et au caramel onct
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Céréales au petit-déjeuner : guide pratique pour préserver sa silhouette
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Prévenir le déclin cognitif grâce aux vitamines b6, b9 et b12 : ce que dit la science
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Pendant les jours de grosses canicules où l'envie de cuisiner m'avait complétement abandonnée, j'avais envie d'une petite recette fraiche sans faire aucun effort pour la cuisiner ! Il me restait un melon bien mûr, du basilic et ça m'a fait penser à la recette que j'avai
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Nouveau moule: moelleux cannelé
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Il est tout beau il est tout neuf! Il est super joli, je l'aime beaucoup, 12 empreintes gourmandes! Alors vous en pensez quoi? PAR ICI: https://boutique.guydemarle.com/moule-en-silicone/9369-moule-12-
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One pot quinoa façon chili
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Ce one pot quinoa façon chili est une recette complète, équilibrée et pleine de saveurs 😠Inspirée du célèbre chili con carne, elle associe viande hachée, haricots rouges, maïs, poivron et épices d
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Salade de courgettes grillées ou courgettes grillées pour une salade, au air fryer ou au four
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Salade de courgettes grillées ou courgettes grillées pour une salade, au Air Fryer ou au four Non non, je n'ai pas (tout à fait) perdu la tête. J'ai bien voulu intituler cette recette de cette façon.
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Gratin de blancs de poulet à la tomate fraiche et mozzarella
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Cela fait quelques années (bien 6 ans ...) que je fais ce plat régulièrement. Je le parfume avec les herbes du moment que j'ai sous la main. De la sauge ou du thym ... du romarin, de l'origan ... et il est toujours aussi délicieux. Simple a
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Salade de pommes de terre rattes et artichauts à l'huile #végétarien
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Il fait chaud trop chaud pour la saison; Pour cuisiner c'est compliqué, avec ces chaleurs on mange différemment, plutôt des salades, des tartes salées. Mais il faut cuisiner très tôt le matin ou tard
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Les fameux cookies de cyril lignac aux deux chocolats
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Coucou les gourmands, c’est Craquounette ! Intriguée par l’engouement autour de cette recette, je me suis lancée dans ma propre expérimentation des cookies de Cyril Lignac. Vous le savez,
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Le gâteau magique est un dessert réalisé à partir d’une seule pâte liquide, qui à la cuisson, se sépare naturellement par différence de densité en trois couches distinctes : une couche flan, une
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Bruschetta fresca au melon, jambon et burrata, pleines de fraîcheur
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Bruschetta fresca au melon, jambon et burrata Avec ces Bruschetta fresca au melon, jambon et burrata, l’Italie s’invite à votre table. Ces bruschetta sont à déguster bien fraîches. Elles s
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Flan de courgettes et fromage
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C'est une année à courgette, on en récolte tous les deux jours. Il faut les manger et les cuisiner. Entre tarte, salade et terrine voilà aujourd'hui un flan, fait à base d'une béchamel, d’&oelig
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Croissant garni ultime
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Découvrez la recette du croissant garni ultime : fromage fondant, oeuf au plat et bacon ou saumon : la recette parfaite pour un déjeuner ou un beau brunch !
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Crumble de pêches rôties au romarin
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Ah les crumbles… Je les adore! Que ce soit les crumbles sucrés ou les crumbles salés d’ailleurs. J’ai préparé ce crumble de pêches rôties au romarin pour aller diner chez une amie à
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Symphonie estivale de pastèque et melon
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La cuisine par ces chaleurs caniculaires est un peu compliquée surtout lorsqu'il s’agit d'allumer le four. Nous avons donc préféré ces derniers temps rester tranquillement devant les ventilos et
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Chakchouka aux merguez, un plat typique algérien
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Chakchouka aux merguez Cette recette de Chakchouka aux merguez fait remonter en moi de jolis souvenirs. Mon fils ainé allait en nourrice chez Nadia une Mamma Algérienne adorable et très bonne cuisiniè
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