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Galette des rois crème d’amande et clémentine de felder

Mes inspirations culinaires - 6 jours

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On revisite la Galette des rois classique en remplaçant la frangipane par de la crème d’amande parfumée à l’orange et une compotée de clémentine. C’est la pleine saison des oranges e ...lire

Mes conseils pour réussir une Galette des rois maison bien feuilletée

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La Galette des rois est sans doute l’une des pâtisseries les plus emblématiques de l’hiver. Derrière son apparente simplicité se cache pourtant une vraie technicité, notamment lorsqu&rsquo ...lire

Concours de la meilleure Galette des rois de gironde 2026 : le verdict du jury

Papilles et pupilles - semaine derniere

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Le 17 novembre dernier s’est tenue la première édition du Concours de la meilleure Galette de Gironde des pâtissiers. L’événement était organisé par l’Union des pâtissiers de la Giro ...lire

Galette des rois recette traditionnelle à la frangipane

Aux fourneaux - semaine derniere

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Chaque année, la Galette des rois à la frangipane marque le retour des moments simples après les fêtes. On se retrouve autour de la table, on coupe la Galette, on cherche la fève… et on espère ...lire

Comment empêcher la frangipane de déborder de ma Galette des rois ?!

Il était une fois la patisserie - semaine derniere

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Comment Empêcher la Frangipane de Déborder de sa Galette ? | Il Était Une Fois la Pâtisserie Rien de plus frustrant qu'une belle Galette des rois dont la frangipane s'échappe pend ...lire

Galette des rois aux amandes & sirop d’érable – en feuilles de filo

Alter gusto - semaine derniere

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Je fais rarement des Galettes… Nous, marseillais, on est plutôt gâteau des rois. Le classique, aux fruits confits, est mon préféré. Je... ...lire

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Des mini-Galettes des rois vraiment trop mimi ! ðŸ˜‹ðŸ‘‘| 750g

750grammes - semaine derniere

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3 façons de décorer sa Galette des rois ! | 750g

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Les astuces à retrouver ici : https://www.750g.com/3-jolies-facons-de-decorer-une-Galette-des-rois-a28558.htm Toutes les recettes sur www.750g.com --------------- ...lire

Galettes et brioches des rois et bonne année 2026

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Enfin voici venu le mois de janvier. Il est très clément dans le Sud et j'espère que nous pourrons encore profiter du soleil hivernal. Je n'ai pas cuisiné de Galettes l'an dernier. J'avoue avoir eu un ...lire

Galette des rois frangipane : ma recette inspirée de cyril lignac

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