La selection du jour - 3 billets(s)

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Cake abricot framboise

Un jardin dans ma cuisine - 9 heures

3 Miams

+ Miam !

Ce cake abricot framboise est le cake idéal à emporter en randonnée car il est rassasiant. J’ai tenté d’utiliser des... ...lire

Risotto à la courgette, bacon et parmesan

Amandine cooking - hier

103 Miams

+ Miam !

Ce risotto à la courgette, bacon et parmesan est le genre de recette simple et réconfortante que l’on aime beaucoup à la maison ðŸ˜ La courgette apporte du fondant et de la légèreté, tandis que ...lire

Muffins aux myrtilles à l'air fryer

Amandine cooking - 2 jours

107 Miams

+ Miam !

Ces muffins aux myrtilles et à l’amande à l’Air Fryer sont parfaits pour un petit-déjeuner gourmand, un goûter maison ou une pause café ðŸ˜ Moelleux et parfumés, ils se préparent en quelq ...lire

Gâteau aux noix caramélisées

Do you cake - 3 jours

1210 Miams

+ Miam !

Rien de tel qu’un caramel pour rendre un gâteau alléchant, hein ? C’est exactement ce qu’il va se passer dans votre cuisine avec cette recette de gâteau aux noix caramélisées, promis ! La base est très simple : une pâte au fromage blanc, peu sucrée, avec ...lire

Fruits secs : alliés gourmands et santé en cuisine

Cuisine moi un mouton - 3 jours

686 Miams

+ Miam !

Amandes, noix de cajou, abricots moelleux, raisins dorés ou figues fondantes : les fruits secs occupent une place de choix… L’article Fruits secs : alliés gourmands et santé en cuisine est ...lire

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Sashimi de pastèque à la crème d’avocat et de wasabi

Toc cuisine - 3 jours

164 Miams

+ Miam !

Le sashimi est une spécialité japonaise. Habituellement, il se prépare avec du poisson et est complété avec de la sauce soja, du wasabi et du gingembre. Nous avons aujourd'hui remplacé le traditionnel ...lire

Pavlova

So rose bonbons - 3 jours

11 Miams

+ Miam !

Nuggets

So rose bonbons - 3 jours

9 Miams

+ Miam !

Pain de poulet à la moutarde

Amandine cooking - 3 jours

105 Miams

+ Miam !

Si vous cherchez une idée de repas simple, facile et économique, ce pain de viande au poulet et à la moutarde devrait vous plaire ðŸ˜ Plus léger qu'une version traditionnelle au bœuf, il reste ...lire

Pourquoi vous devriez porter attention aux bienfaits du miel et de ses produits dérivés ?

Cuisine moi un mouton - 4 jours

680 Miams

+ Miam !

Il est fort probable que vous en ayez déjà entendu parler, et ce, plus d’une fois : le miel, c’est… L’article Pourquoi vous devriez porter attention aux bienfaits du miel et de ses produi ...lire

Crème dessert à la vanille façon danette

Mes inspirations culinaires - 4 jours

266 Miams

+ Miam !

La crème dessert maison fait partie de ces douceurs simples et réconfortantes que l’on aime préparer pour toute la famille. Une crème dessert à la vanille est à la fois onctueuse, légère et déli ...lire

Glace pistache maison

Encore un gateau - 4 jours

723 Miams

+ Miam !

Préparez une délicieuse glace pistache maison à la texture onctueuse et au goût intense de pistache. Une recette facile, idéale pour un dessert estival raffiné et gourmand. ...lire

Tarte vigneronne de chinon : la tarte aux pommes qui croustille

Papilles et pupilles - 4 jours

1780 Miams

+ Miam !

J’ai découvert la tarte vigneronne dans le laboratoire de la boulangerie-pâtisserie La Tour de l’Horloge, à Chinon il y a quelques jours. Et comme vous me connaissez, je n’ai pas seulement regardé poliment en disant « a ...lire

Cuisson du rôti de porc orloff : fondant garanti

Craquounette avenue - 4 jours

543 Miams

+ Miam !

J’ai longtemps été confrontée au défi du rôti de porc trop sec au four… J’ai donc cherché à comprendre ce qui faisait vraiment la différence. En ajustant les températures et le temps de repos, j’ai fini par trouver une méthode ...lire

Boîte de nuit à marrakech : danser jusqu’au bout de la nuit à marrakech

And so we cook - 5 jours

2227 Miams

+ Miam !

Diner spectacle à marrakech : quand la gastronomie devient spectacle

And so we cook - 5 jours

2286 Miams

+ Miam !

Verrine sans fromage : les 7 recettes bluffantes pour impressionner vos convives

And so we cook - 5 jours

2275 Miams

+ Miam !

Apéro sans lactose Alternatives végétales : l’onctuosité de l’avocat ou du tofu soyeux remplace parfaitement la crème pour obtenir des textures légères. Mariages savoureux : les produits de la mer et du terro ...lire

Cuisinez sola, ou l’art de préparer des plats pour soi avec amour

Marcia tack - 5 jours

155 Miams

+ Miam !

Blancs de poulet aux courgettes rôties, zaatar, citron et olives noires

Papilles et pupilles - 6 jours

1653 Miams

+ Miam !

Voici une recette parfaite quand vous avez deux blancs de poulet, quelques courgettes et l’envie d’un plat simple, frais, mais pas plan-plan. Ici, les courgettes rôtissent au four avec du zaatar, le poulet cuit à part ...lire

Sauce au poivre recette : les étapes simples pour la version inratable

And so we cook - 6 jours

2207 Miams

+ Miam !

Une sauce divine Des ingrédients frais : choisir des échalotes et des poivres concassés libère des parfums de terroir magiques. Le déglaçage savoureux : cette étape au cognac récupère les sucs caramélisés pour offrir une profondeu ...lire

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Découvrez mon nouvel e-book et 26 autres e-books de cuisine pour 22€ dans le bundle bien manger

Amandine cooking - 6 jours

1 Miams

+ Miam !

Mon nouvel e-book est disponible dans le Bundle Bien Manger 2026 ! Si vous me suivez depuis un petit moment, vous avez peut-être déjà entendu parler des bundles auxquels je participe régulièrement. Ce ...lire

Recette mogettes tomates : la méthode simple pour une texture fondante

And so we cook - 6 jours

2173 Miams

+ Miam !

Secrets de mogettes fondantes La sélection rigoureuse : choisir un label vendéen et respecter un long trempage garantit des grains divinement tendres. Le bouquet aromatique : faire dorer l’oignon et l’ail avant d’ ...lire

â˜€ï¸ trop chaud pour cuisiner ? faites ce gaspacho ! ðŸ…

Ma fleur d'oranger - semaine derniere

2481 Miams

+ Miam !

â˜€ï¸ Gaspacho maison ultra frais ! ðŸ…ðŸ¥’ Quand il fait chaud, voici la recette parfaite : un gaspacho maison simple, léger et plein de saveurs. Pour cette recette, j’ai utilisé : • 1 ...lire

Meilleure recette de guacamole maison : frais, relevé et authentique !

Les épices rient - semaine derniere

902 Miams

+ Miam !

âš½ soir de match : 15 recettes faciles & délicieuses à partager !

Les épices rient - semaine derniere

958 Miams

+ Miam !

Menu de la semaine - du 8 au 14 juin

Amandine cooking - semaine derniere

0 Miams

+ Miam !

Vous manquez d’idées pour les repas de la semaine ? Voici un nouveau menu pour vous aider à répondre plus facilement à la fameuse question : « qu’est-ce qu’on mange ce soir ? ». Des ...lire

Menu de la semaine 24 – recettes de printemps

Marcia tack - semaine derniere

2 Miams

+ Miam !

Tagliatella farcita aux poires caramélisées et fromages italiens : l'accord parfait âœ¨| 750g

750grammes - semaine derniere

2412 Miams

+ Miam !

Le verdict est tombé hier soir : nous connaissons enfin les deux visages de la finale de top chef

750grammes - semaine derniere

2376 Miams

+ Miam !

Comment cuire une andouille crue à la perfection ?

Craquounette avenue - semaine derniere

125 Miams

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Le week-end dernier, j’ai craqué au marché pour une magnifique andouille artisanale crue. Sauf qu’une fois rentrée, une question existentielle s’est posée : comment la préparer sans qu’elle n’éclate lamentablement dans l ...lire

Fondant au chocolat marbré au mascarpone

Do you cake - semaine derniere

758 Miams

+ Miam !

Le fondant au chocolat que Monsieur Mari refuse désormais de partager Des recettes de fondant au chocolat, j’en ai déjà plein sur le blog. Du coup, je deviens difficile quand il s’agit d’en publier une nouvelle : il faut qu’elle apporte ...lire

Tarte croustillante au chocolat et aux framboises

La medecine par la cuisine - semaine derniere

2573 Miams

+ Miam !

Je raffole des fruits rouges et encore plus des tartes fruitées à toute saison. C'est une tarte "minute" qui demande un cercle à tarte rigide et un peu de patience pour la décoration. Mais au moins, c ...lire

Ne gâchez pas ce week-end pluvieux de juin : ces 3 recettes de saison vont tout changer à table

Gourmand - semaine derniere

2511 Miams

+ Miam !

Barbecue annulé, plaid de sortie : ce week-end pluvieux de juin peut devenir l’excuse parfaite pour cuisiner avec les fraises, poivrons et brocoli de saison. Et si trois recettes toutes simples ...lire

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Gâteau au yaourt : ce laitage secret de julie andrieu rend la mie ultra-moelleuse à chaque fois

Gourmand - semaine derniere

2342 Miams

+ Miam !

Entre souvenir d’enfance et déception de gâteau sec, la recette de gâteau au yaourt de Julie Andrieu change la donne. Son choix de laitage et ses gestes précis transforment ce classique en desse ...lire

ðŸ”¥ la recette aux abricots que je vais refaire tout l’été ! ðŸ‘

Ma fleur d'oranger - semaine derniere

1602 Miams

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Brioches aux abricots caramélisés ðŸ‘âœ¨ Ingrédients Pour la pâte : * 500 g de farine * 80 g de sucre * 2 œufs * 1 c. à café de levure sèche boulangère * 140 à 160 ml de lait tiède * 1 sache ...lire

Voici l'organisation en 10 recettes express pour ne plus subir la course du soir du 8 au 12 juin 202

Gourmand - semaine derniere

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Voici les 3 recettes de pizza plébiscitées sur cuisineaz à préparer pour votre prochaine soirée matc

Gourmand - semaine derniere

2307 Miams

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Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 23

Papilles et pupilles - semaine derniere

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+ Miam !

Cette semaine, on part sur un menu simple, coloré, plein de soleil et de bonnes idées faciles à piocher. Des œufs façon bistrot, des courgettes bien de saison, du saumon express, une frittata qu ...lire

Römertopf cuisson lente : la technique pour réussir vos plats sains et tendres

Repaire des ventres faims - semaine derniere

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La magie de l’argile L’argile poreuse : cette structure alvéolaire libère une humidité constante pour obtenir une viande fondante sans aucun ajout de gras superflu. Le trempage préalable : une immersion de ving ...lire

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