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Impossible de parler de pâtisserie bretonne sans évoquer le kouign-amann, une recette originaire de Douarnenez. Ses ingrédients ont l’air simples, mais la technique de préparation demande une gr ...lire

L’expérience ultime : pourquoi le café est l’exhausteur de goût secret de vos desserts ?

Craquounette avenue - hier

506 Miams

Je me suis souvent posée la question de ce qui différencie un bon dessert d’une pâtisserie mémorable. Mes nombreux tests m’ont menée à une conclusion fascinante : certains ingrédients agis ...lire

Warm salmon lentil salad with tzatziki

Del's cooking twist - hier

187 Miams

This simple warm salmon lentil salad with tzatziki makes for a great lunch or dinner, packed with nutrients and good-for-you ingredients. If you’re on the lookout for some everyday meal recipes, ...lire

Sardines grillées et sa semoule épicée au cumin

Les food'amour - hier

494 Miams

Découvrez la recette savoureuse de sardines grillées et sa semoule épicée au cumin, un plat facile et abordable. The post Sardines grillées et sa semoule épicée au cumin appeared first on Les Food ...lire

Velouté de butternut au cookeo ultra-réconfortant

Craquounette avenue - hier

508 Miams

Et si on pouvait obtenir une soupe digne d’un grand restaurant en moins de 30 minutes chrono grâce au Cookeo ? Pourquoi se contenter du classique quand on peut l’améliorer ? Défi largement relevé avec cette expérimentation crémeuse où j ...lire

Mes œufs en meurette, sauce au vin du beaujolais

Les épices rient - 3 jours

1727 Miams

C’est avec beaucoup de plaisir que je vous propose ma recette des œufs en meurette. La “meurette”, c’est-à-dire la sauce qui accompagne mes œufs, est incroyabl ...lire

Tacos au poulet sauce fromagère

Mes inspirations culinaires - 4 jours

189 Miams

Ces tacos au poulet et à la sauce fromagère sont parfaits pour préparer un repas généreux et réconfortant à la maison. Contrairement aux tacos mexicains, le tacos français se compose d’une grand ...lire

Brochettes de raisins grillés et burrata au miel et sauce soja

Les food'amour - 5 jours

504 Miams

Menu de la semaine 38

Marcia tack - 5 jours

173 Miams

Ressources à bordeaux : à la table de tanguy laviale

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Papilles et pupilles - 5 jours

2413 Miams

Cela faisait très longtemps que je voulais aller dîner chez Ressources, le restaurant de Tanguy Laviale à Bordeaux. J’avais beaucoup aimé sa cuisine chez Garopapilles et j’étais donc très curieuse de découvrir ce qu’il proposait i ...lire

Réussir un tea time anglais avec les bons biscuits

Craquounette avenue - 6 jours

499 Miams

Le tea time n’est pas une invention victorienne anecdotique. C’est une pratique qui structure encore aujourd’hui l’après-midi britannique, consommée quotidiennement par une large majorité de foyers en Angleterre. Comprendre ce ...lire

Camembert rôti aux kumquats

Les food'amour - 6 jours

509 Miams

Cette recette de Camembert rôti aux kumquats est vraiment surprenante mais à tomber ! Les kumquats sont confits dans un sirop... The post Camembert rôti aux kumquats appeared first on Les Food'Am ...lire

Que faire avec une pâte à pizza : 8 transformations qui ne sont pas des pizzas

4071 Miams

Comment est fabriqué l’eau gazeuse : du co2 à la bulle, la chimie que les machines gardent sec

4072 Miams

Carpaccio de pastèque au saumon, avocat et ses pistaches torrefiées

Toc cuisine - semaine derniere

22 Miams

Nous vous avons proposé dernièrement une entrée avec une pastèque. Nous allons récidiver avec ce fruit car, vous le savez, le volume important de cette dernière permet d'envisager plusieurs recettes. ...lire

Menu de la semaine 37 : 7 recettes faciles pour septembre

Papilles et pupilles - semaine derniere

2299 Miams

Septembre est quand même un mois un peu schizophrène côté cuisine. À midi, on a encore envie de tomates, de poivrons, de plancha et de déjeuner dehors. Et le soir, dès que le soleil se couche un peu plus tôt, voilà qu’on commence à regar ...lire

Vous vous êtes déjà demandé comment faire à manger en apesanteur dans l'espace ? ðŸ‘©‍ðŸš€ on n'

750grammes - semaine derniere

4318 Miams

Vous vous êtes déjà demandé comment faire à manger en apesanteur dans l'espace ? ðŸ‘©‍ðŸš€ On n'y pense pas, mais les contraintes sont nombreuses et on ne peut pas juste se faire réchauffer un pla ...lire

Cake aux légumes d’hiver : la recette facile, savoureuse et de saison

Paruline en cuisine - semaine derniere

1635 Miams

Le cake aux légumes d’hiver est l’une de ces recettes polyvalentes qui s’invitent aussi bien à table en plat principal […] L’article Cake aux légumes d’hiver : la recette facile, savoureuse ...lire

ðŸ¥œðŸ«l'association banane-beurre de cacahuète fait toujous des étincelles

750grammes - semaine derniere

4299 Miams

ðŸ¥œðŸ«L'association banane-beurre de cacahuète fait toujous des étincelles. Alors quand cela devient des bouchées enrobées de chocolat, on fond ! La recette ðŸ‘‡ 1 banane 15g de beurre de cacahuèt ...lire

Les secrets pour devenir un bon barista à la maison

Cuisine moi un mouton - semaine derniere

466 Miams

Gâteau basque à la confiture de cerises

Do you cake - semaine derniere

1563 Miams

Je suis fière de moi !Ça m’arrive si souvent de trouver une recette alléchante, de l’enregistrer pour plus tard mais d’acheter l’ingrédient tout de suite… Puis d’oublier que j’ai enregistré cette recette.L’ingrédi ...lire

Cuisses de poulet marinées au yaourt et aux épices cajun

Papilles et pupilles - semaine derniere

2177 Miams

J’avais déjà préparé des pilons de poulet tandoori avec une marinade au yaourt et aux épices. En retrouvant un pot d’épices cajun dans mon placard, j’ai eu envie de reprendre le même principe avec des cuisses de poulet, du con ...lire

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Pourquoi boire de l’eau : les vérités scientifiques qu’on oublie (et les mythes à abando

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Grossiste boissons professionnel : comment les vrais restaurateurs choisissent leurs fournisseurs en

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Brioche couronne marbrée au chocolat

La medecine par la cuisine - semaine derniere

6475 Miams

La boulange et moi, c'est une histoire de temps. En ce moment, elle se résume surtout à réaliser de la pâte à gaufre pour mes chocolatines mais j'apprécie bien sûr des journées sous la pluie pour cela ...lire

Cette quiche provençale de diététicienne allège vos apéros, mais beaucoup font encore cette erreur

6359 Miams

Sur Instagram, la diététicienne Mégane Heudiard revisite la quiche provençale avec une pâte sans beurre et des légumes du soleil. Une version plus légère, idéale pour l’apéro de fin d’été ...lire

Mercredi surchargé : voici ces 5 recettes simples qui vont sauver les repas de toute votre journée e

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Canicule : cette salade caprese au cottage cheese remplace la mozza et allège vos repas d'été

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Purée de pommes de terre : arrêtez lait et crème, cet ingrédient du frigo la rend deux fois plus onc

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Entre lait, beurre et texture qui sèche au réchauffage, la purée de pommes de terre déçoit souvent. Des chefs ont adopté le mascarpone pour la transformer, avec une méthode très simple. ...lire

Apéritif dînatoire pour 70 personnes : le vrai coût caché que les traiteurs ne vous disent pas

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En bref Un apéritif dînatoire pour 70 personnes coûte en moyenne entre 1050 et 2450 euros selon la formule. Comptez 15 à 22 euros par personne pour un cocktail dînatoire complet 7 à 12 pièces salées et sucr ...lire

Ce snack yakitori bœuf-fromage en airfryer affole tiktok : 3 ingrédients et un détail change t

6212 Miams

Salma, alias @cuisinonsencouleurs, propulse les brochettes yakitori bœuf fromage Airfryer au sommet de TikTok. Comment ces rouleaux ultra express ont-ils envahi apéros, dîners Netflix et plateau ...lire

Bouchées aux fruits de la passion

Il était une fois la patisserie - semaine derniere

5325 Miams

Une recette fraîche et élégante aujourd'hui : les bouchées aux fruits de la passion ! Une mousse passion légère et acidulée sur un sablé croustillant, le tout nappé d'un coulis de passion géli ...lire

Be save - conserver ses produits plus longtemps - avis

Il était une fois la patisserie - semaine derniere

4953 Miams

Voilà déjà 5 ans que j'utilise le Be Save de chez Guy Demarle ! Cette machine permet de faire le vide dans vos récipients et, donc, de conserver vos aliments beaucoup plus longtemps. Les durées de ...lire

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Savarins ronds poulet indien

Novice en cuisine - semaine derniere

2284 Miams

Une petite entrée simple et gourmand à réaliser! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule savarins ronds Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur ...lire

Flan patissier à la pâte feuilletée

Amour de cuisine - semaine derniere

4460 Miams

Le flan pâtissier à la pâte feuilletée est un grand classique, apprécié pour sa crème onctueuse, bien prise, et sa base croustillante. Cette recette facile et fiable repose sur des étapes précises qui ...lire

Financiers au nutella façon bn

Il était une fois la patisserie - semaine derniere

4072 Miams

Une recette de goûter facile et régressive aujourd'hui : les financiers au Nutella façon BN ! Des petits financiers aux amandes moelleux et fondants, avec des pépites de chocolat et un cœur ...lire

Carré de veau fermier aux girolles (cuisson four vapeur)

La table lorraine d'amélie - semaine derniere

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Carré de veau fermier aux girolles (cuisson four vapeur)Le veau fermier se marie bien avec des girolles fraiches (je deconseille fortement les surgelées, elles deviennent trop fortes en sav ...lire

Conserves de courgettes par lactofermentation, méthode de conservation facile et rapide

Aux fourneaux - semaine derniere

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Vous avez une grosse quantité de courgettes au jardin et vous cherchez une façon simple de les conserver ? La lactofermentation est une méthode ancienne, naturelle et économique qui permet de préparer ...lire

Poivron farci au quinoa et chorizo à la cancoillotte

Aux delices de manue - semaine derniere

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Poivron farci au quinoa et chorizo à la cancoillotte Aujourd'hui, je vous propose ma recette de poivron farci, au quinoa pour le côté rassasiant et gourmand avec la cancoillotte. Le chorizo est ajouté ...lire

Involtini courgettes ricotta et sardines

Hum ca sent bon - semaine derniere

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Que faire avec toutes ces courgettes ? Aujourd'hui se sont des involtini de courgettes , garnis de ricotta et de sardines à la tomates. C'est assez facile à faire et c'est une façon que je n'ai encore ...lire

Confiture de prunes au thermomix facile et parfumée

Amour de cuisine - semaine derniere

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