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Fondant baulois de pascale weeks

Chocoladdict - 5 heures

27 Miams

+ Miam !

Dur d’être à la hauteur d’un souvenir, celui du délicieux fondant baulois acheté déjà emballé et à la texture inimitable. […] L’article Fondant baulois de Pascale Weeks est apparu en premier sur . ...lire

Les billets quiOnt fait l'actualitéhier

Le flan au thym de molles; flan pâtissier crémeux au thym et mon confit de rhubarbe

Chic chic chocolat - hier

44 Miams

+ Miam !

Oui, oui, vous avez bien lu, mon flan pâtissier est bien parfumé au THYM. Et non, ce n'est pas une recette exubérante d'un pâtissier du sud de la France, et encore moins mon invention.Ce flan ex ...lire

Fondue de poivrons au cookeo au paprika

Craquounette avenue - 3 jours

1178 Miams

+ Miam !

Obtenir des poivrons bien confits sans surveiller la poêle pendant des heures, c’est possible grâce au Cookeo. Cette méthode permet de réaliser une fondue express et savoureuse, idéale pour impr ...lire

Comment fonctionne une cave de maturation ?

Mes inspirations culinaires - 3 jours

816 Miams

+ Miam !

Salade de pomme de terre à la grecque : une recette savoureuse et estivale

Mes inspirations culinaires - 3 jours

803 Miams

+ Miam !

Bouchées glacées

Amuses bouche - 3 jours

1320 Miams

+ Miam !

La semaine dernière, en regardant la tv avec ma fille, elle voit une pub sur les « Bonbons » de chez Magnum. Elle me dit de lui en prendre si je fais des courses. Je n'en ai pas trouvé, alors je lui e ...lire

Boréalia : à vous les glaces et yaourts maison

Amandine cooking - 3 jours

610 Miams

+ Miam !

Découvrez la turbine à glace 2 en 1 par Guy Demarle ! Il s'agit de la Boréalia qui vous permettra de faire maison: vos crèmes glacées vos sorbets vos glaces à l'italienne vos granités vos yaourts vos ...lire

Clafoutis aux poires fondantes, peu sucré

Craquounette avenue - 3 jours

1134 Miams

+ Miam !

J’ai voulu revisiter le classique clafoutis aux poires en cherchant un équilibre parfait entre gourmandise et légèreté. Après tout, pourquoi se contenter du classique quand on peut l’améliorer et explorer de nouvelles textures ? Voici ma recette a ...lire

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Mille feuille à la pate filo

Framboises et bergamote - 3 jours

462 Miams

+ Miam !

Je revisite le mille feuille traditionnel, avec cette version à base de pâte filo ..Ingrédients pour 6 personnes :Pour le mille feuille :- 3 feuilles filo- 50 g de beurre - 30 g de sucre glacePour la crème pâtissière :- 2 œufs + 2 jaunes- 100 g de sucre- 50 g d ...lire

Recette gaufres moelleuses et légères

Mes inspirations culinaires - 4 jours

856 Miams

+ Miam !

Dorées, légères comme un nuage et parfumées au citron — ces gaufres maison sont de celles qui transforment un simple dimanche matin en un moment de pur bonheur. Le secret de leur légèreté incomp ...lire

Baisers du singe : 40 ans de correspondance

Chocoladdict - 4 jours

32 Miams

+ Miam !

J’ai réalisé récemment que je pouvais avoir parfois des comportements un brin obsessionnels. J’ai, par exemple, toujours apprécié, les romans […] L’article Baisers du Singe : 40 ans de correspondance est apparu en premier sur . ...lire

Gâteau à la crème pâtissière (façon lenôtre)

Do you cake - 5 jours

1970 Miams

+ Miam !

C’est “juste” un gâteau garni de crème pâtissière Dans un de ses livres, Lenôtre présente cette recette comme celle du gâteau basque.Mais la pâte n’a rien de sablé : elle est souple et moelleuse. On est plus proche d’ une pâte ...lire

Menus semaine 20 – recettes de printemps

Marcia tack - 5 jours

796 Miams

+ Miam !

Menu de la semaine - du 11 au 17 mai

Amandine cooking - 5 jours

637 Miams

+ Miam !

Prévoir les repas à l’avance permet souvent de gagner du temps et d’éviter le casse-tête du soir. Dans ce nouveau menu de la semaine, je vous partage plusieurs idées de plats simples et go ...lire

Chakchouka, recette aux pois chiche et oeufs

Mes inspirations culinaires - 5 jours

836 Miams

+ Miam !

30 minutes, une poêle, des ingrédients simples — et un brunch du dimanche qui sort de l’ordinaire ! Cette chakchouka de pois chiches et œufs est une recette végétarienne et sans glut ...lire

Mignardises salées : 1 pâte pour 3 goûts

Amandine cooking - 5 jours

591 Miams

+ Miam !

Ces mini cakes apéritif sont parfaits pour varier les plaisirs lors d’un apéro dînatoire, d’un buffet ou d’un repas entre amis. Réalisés à partir d’une même base de pâte, ils s ...lire

Pâte de pistaches

So rose bonbons - 5 jours

522 Miams

+ Miam !

Gaufres épinards cheddar : une recette croustillante et anti-gaspi

Craquounette avenue - 5 jours

985 Miams

+ Miam !

Détourner le gaufrier pour écluser des restes de légumes et créer un plat gourmand ! Je me suis mis en tête de trouver l’équilibre parfait entre un extérieur hyper craquant et une texture fondante. Pourquoi se contenter de la re ...lire

Poulet sauce épicée

Un jardin dans ma cuisine - 5 jours

306 Miams

+ Miam !

Ce poulet sauce épicée est un plat qui a beaucoup de goût. A la première bouchée, on ferme les yeux, on parle la bouche pleine pour exprimer sa joie gustative et on se retrouve au festival des saveurs ...lire

Festive birthday dessert recipes

Del's cooking twist - 5 jours

598 Miams

+ Miam !

Recette dahl lentille corail : la préparation onctueuse pour un repas sain

And so we cook - 6 jours

2755 Miams

+ Miam !

Far aux raisins secs : la recette inratable pour un dessert moelleux

And so we cook - 6 jours

2746 Miams

+ Miam !

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Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 19

Papilles et pupilles - 6 jours

1994 Miams

+ Miam !

Cette semaine, on voyage un peu sans quitter la cuisine : Espagne, Grèce, Chine, Canaries… et même un détour par le placard à céréales. J’ai lu récemment une étude de 60 Millions de consommateurs sur les flocons d’avoine et leur ...lire

Macarons au chocolat intense

Craquounette avenue - semaine derniere

545 Miams

+ Miam !

Le macaron est souvent le “boss final” des pâtissiers amateurs. La meringue italienne, avec son sirop de sucre, et la meringue française offrent deux approches bien différentes. Ici, le choix se porte sur une version à la meringue française, plus accessible. L ...lire

Comment organiser un événement chic avec un bon traiteur ?

And so we cook - semaine derniere

2335 Miams

+ Miam !

Le coût d’un traiteur représente souvent entre 30 % et 50 % du budget total d’un événement. Choisir un traiteur « chic » nécessite de définir des critères précis : style culinaire, lieu, nombre d’invités, contraintes techniq ...lire

Le chou-fleur… mais croustillant ðŸ¤¤

Ma fleur d'oranger - semaine derniere

2637 Miams

+ Miam !

ðŸ¥¦ Objectif : aimer les légumes ðŸ’š Recette facile de chou-fleur rôti ultra croustillant avec une sauce légère au yaourt ðŸ¤¤ Simple, rapide et parfaite pour aimer les légumes autrement! ðŸ¥¦ Ing ...lire

Parfois, la simplicité est ce qu’il y a de meilleur ! | 750g

750grammes - semaine derniere

2770 Miams

+ Miam !

Ce One Pot de pâtes de lentilles, c’est le combo ultime entre le réconfort des pâtes et les bienfaits des légumineuses. Contrairement aux pâtes de blé classiques, cette version boostée en fibres ...lire

Milkshake fraise

Encore un gateau - semaine derniere

550 Miams

+ Miam !

Spaghettis crème de courgette (sans lactose)

Marcia tack - semaine derniere

3 Miams

+ Miam !

Focaccia recette rapide sans repos : la solution pour une pâte moelleuse

And so we cook - semaine derniere

2248 Miams

+ Miam !

Une focaccia magique Une focaccia express : ce délice moelleux se prépare en un clin d’œil sans aucune phase de repos. Le secret gourmand : l’onctuosité naturelle du yaourt s’allie à la levure chimique po ...lire

Matériaux des poêles inox et aluminium haut de gamme

Cuisine moi un mouton - semaine derniere

459 Miams

+ Miam !

Une poêle qui chauffe mal garantit des plats ratés, même avec les meilleurs ingrédients. Choisir une poêle de cuisine haut… L’article Matériaux des poêles inox et aluminium haut de gamme est apparu en premier sur Cuisine moi un mouton. ...lire

Comment adapter les quantités d’une recette sucrée sans se tromper

Papilles et pupilles - semaine derniere

1720 Miams

+ Miam !

Adapter une recette sucrée, ce n’est pas tout à fait la même histoire qu’un plat mijoté. En salé, on peut goûter, corriger. En pâtisserie, une fois le gâteau au four, il devient beaucoup moins ouvert à la discussion. ...lire

Comment faire cuire un artichaut ? le grand crash-test des méthodes de cuisson !

Craquounette avenue - semaine derniere

185 Miams

+ Miam !

Je vous l’avoue, ce drôle de légume m’a longtemps intimidée. Pendant des années, j’ai eu peur de mal le préparer, de me retrouver avec des feuilles trop dures ou, pire encore, un cœur complètement ...lire

Recette banana bread healthy : la méthode simple pour un gâteau moelleux

And so we cook - semaine derniere

2063 Miams

+ Miam !

Le goûter miraculeux Les bananes mûres : elles offrent une sucrosité naturelle et des nutriments précieux pour obtenir une base gourmande, équilibrée et saine. Le skyr onctueux : ce substitut malin remplace parfaitement les grai ...lire

Moelleux aux amandes et poire, façon bourdaloue (dessert à l’assiette)

Do you cake - semaine derniere

901 Miams

+ Miam !

Je ne fais pas souvent de desserts à l’assiette. Pas par manque d’envie, mais plutôt parce que je manque d’idées de présentation. Après mes entremets dômes vanille-poire-spéculoos, j’avais envie de co ...lire

Cake courgette parmesan au basilic

Marcia tack - semaine derniere

1 Miams

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Sorbet kiwi de christophe felder

Encore un gateau - semaine derniere

70 Miams

+ Miam !

Un sorbet kiwi maison frais et léger, inspiré de Christophe Felder. Une recette facile pour un dessert fruité et désaltérant parfait en été. ...lire

Rappel produit : ce bocal bio carrefour cache un danger invisible, vérifiez vite vos placards

Gourmand - semaine derniere

2585 Miams

+ Miam !

Après 50 ans, voici les aliments à ajouter d'urgence à vos repas pour freiner la chute de la mémoire

Gourmand - semaine derniere

2612 Miams

+ Miam !

Ce petit légume de printemps bourré de protéines coupe la faim des heures durant, ne le sous-estimez

Gourmand - semaine derniere

1950 Miams

+ Miam !

Sur les étals d'avril à juin, un petit légume vert explose tous les compteurs de protéines parmi les légumes de printemps. Comment ce discret allié peut-il rassasier sans alourdir l'assiette ? ...lire

Lentilles à la tomate et pommes de terre sautées

Papilles et pupilles - semaine derniere

672 Miams

+ Miam !

Le dîner avait commencé par un petit changement de programme : ma fille nous a annoncé au dernier moment qu’elle ne mangerait pas avec nous. Adieu le repas prévu, bonjour l’improvisation. Je le servirai le lendemain, il survivra très bien. ...lire

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