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(D.R.) Depuis plus de 30 ans, c'est un rendez-vous qui rassemble autour d'une -ou de plusieurs bouteille(s)- les amateurs de vins que l'on dit "faciles à boire". Chaque premier samedi du mois de décem
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Gâteau chocolat noix de coco facile et rapide pour le goûter
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Faites le plein de gourmandise et de vitamines avec cette recette originale du gâteau de crêpes au chocolat et au kiwi. Yummy !
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Moelleux aux poires, crème de noisettes et pépites de chocolat
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Lorsque vient le soir et que nous ne savons pas toujours quoi préparer pour le dîner, je trouve que les quiches et tartes salées sont toujours une belle idée car elles se préparent rapidement et elles
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Il fait froid et l’envie de comfort food est toujours là : du crémeux, de l’onctueux, du régressif – on veut tout ça… Souvent, la question revient : comment servir des pâtes di
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La crêpe façon tarte aux pommes meringuée #chandeleur
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Découvrez notre recette originale pour la chandeleur ! Une tartelette aux pommes meringuée sur une base de crêpe maison. La recette 👇 Ingrédients (pour 4 personnes) : Les crêpes : - 100 g de fari
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Vous faites peut-être partie des gourmands qui n’attendent pas la chandeleur pour manger des crêpes ou des pancakes. Pour qui tous les prétextes sont bons pour tester une nouvelle recette ! Surt
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Un bouillon complet très "confort food", une assiette réconfortante qui réchauffe que j'ai découverte au début de cette hiver et déjà faite plusieurs fois... Y compris en quantité indust
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Cet irrésistible gâteau des anges léger comme un nuage et moelleux à souhait. Une recette à base de blancs d’oeufs seulement et peut être garnie de crème au beurre, de chantilly ou tout simpleme
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Pour ce gâteau de crêpes au chocolat j’ai choisi une recette du chef Sébastien Vauxion. Ce n’est pas un gâteau de crêpes classique, puisqu’il s’agit… L’article Gâte
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Une recette de pancakes à la poudre d'amandes et au Whey vanille aromatisés au beurre de cacahuètes. Pancakes cétogènes au beurre de cacahuètes Cliquez ici pour la recette »Vous aimerez aussi :Vel
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Billet de 50 euros : cette arnaque peut vous dépouiller, attention !
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L’arnaque de la vignette Crit air, l’arnaque de la radio, l’arnaque du compte bancaire, l’arnaque du pneu crevé… Il y a un incroyable crescendo d’idées sales. Récem
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Pavés de saumon, épinards et patates douces
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Je vous propose aujourd’hui de réaliser un plat complet à base de saumon. C’est facile à faire, savoureux et cela plait à toute la famille. Je lisais qu’il était préférable de ne pas consommer trop de saumon (pas plus d’une fois par
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Une recette de gaufres sans œufs à "l'Aquafaba" et sans beurre avec de l'huile d'olive, parfumées au gingembre et au lait d'amande. Gaufres vegan briochées amande ging
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Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 6
Papilles et pupilles
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Hello hello Avez-vous constaté que les jours rallongeaient vraiment en ce moment ? Cela fait du bien au moral. Je trouve les informations anxiogènes alors les petits bonheurs du jour, c’est toujours bon à prendre. Après un mois de janvier ass
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Organiser un événement professionnel est une tâche difficile qui nécessite des compétences pratiques, mais aussi la capacité à gérer les détails. Heureusement, il existe des options pour vous aider à créer le parfait événemen
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Crêpes aux poires caramélisées façon samoussa
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Une recette rapide et tellement facile que vous allez adopter cette soupe de Tortellini à la tomate. Idéale pour les soirs où franchement on a pas trop envie de passer des heures à cuisiner.Pour les T
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Demain, c’est la Chandeleur. Je vous propose cette année de découvrir les “one cup” pancakes de Jamie Oliver. C’est une recette simplissime et elle s’adapte aux goûts de chacun! C’est sur le blog Les recettes de la déb
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Un événement professionnel exige les meilleurs services et prestations possibles. Vous organiser un événement à Paris et vous recherchez le meilleur traiteur ? Les critères de sélection pour choisir un traiteur haut de ga
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Tarte tatin endives noix et roquefort #végétarien
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J'aime les endives en salade ou en gratin mais jamais gouté en tatin. Ce matin je me suis lancée dans cette tarte tatin ! J'ai fait d'abord cuire mes endives à la poêle avec du jus d'orange et du miel puis réparties dans un plat à tarte avec des noix.
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Picanha
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Qu’est-ce que la picanha ? La picanha est l’une des coupes de viande les plus populaires et les plus délicieuses du Brésil. On l’appelle aussi “culotte” en français. C
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Gâteau amandes citron
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Voici, la recette du fameux gâteau italien amandes citron et autant vous dire que c’est une tuerie. J’ai déjà décliné cette recette plusieurs fois sur mon blog de cuisine et là je suis partie sur un gâteau citronné. Je vous propose donc de vous régaler avec ce délici
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Filet mignon farci aux airelles et à la feta
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C’est sur Instagram que j’ai repéré cette recette qui m’a tout de suite tapée dans l’oeil. J’ai adoré l’idée et je me suis lancée. C’était succulent et je regrette juste de n’avoir pas mis assez de jus. Je vo
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2023 = 15 ans de cuisine ici
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Vœux 2023 et anniversaire des 15 ans du blog La Cocinera loca The post 2023 = 15 ans de cuisine ici first appeared on La cocinera loca.
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Avocat et thon en verrine
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AVOCAT ET THON EN VERRINE Une petite entrée toute fraiche aux rillettes de thon et avocat, garnis d’œuf de lump qui apportent le grain de fantaisie croquant.Une entrée réalisée il y a des
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Chow fun aux crevettes
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Le chow fun aux crevettes est un plat traditionnel cantonais très parfumé et délicieux, à base de nouilles de riz sautées, champignons, oignons nouveaux et évidemment des crevettes.
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L’activité de goure: une nouvelle façon de goûter les produits ibériques
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L’Espagne est un territoire particulièrement vaste, réputé mondialement pour ses plats délicieux et authentiques. Chaque région possède ses propres traditions culinaires, y compris la péninsule ibérique
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Baghrir express ou crêpes mille trous
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Baghrir express ou crêpes mille trous (recette inratable) Bonjour tout le monde, On va voir ensemble la recette de baghrir express ou crêpe mille trous, une recette inratable et express. C’
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Une recette pour avoir son propre vinaigre chez soi avec un vin qui a fermenté sans forcément au départ avoir une "mère de vinaigre" car elle va se faire toute seule si tout se passe bien (v
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Cake sucré à la courge
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ET voilà encore un cake bien bizarre !! Un cake à la courge !!! C'est bon ça ?? Mais oui que c'est bon !!! Vous connaissez le cake à la carotte, le gâteau chocolat courgette, le brownie à la betterave, le cake au panais alors pour quoi pas un cake à la...
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Bowl de nouilles coco curry, avocat, chou rouge et falafels
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Pannequets aux pommes confites, miel et cannelle
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Pour changer des classiques crêpes au sucre, réalisez pour la Chandeleur ces pannequets aux pommes confites, miel et cannelle. Miam !
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Pão de queijo (le pain au fromage brésilien) - 750g
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Découvrez la recette du pão de queijo, un pain au fromage brésilien irrésistible. Dans cette version, il est garni avec de la pâte de goyave. De quoi ravir les amateurs de sucré-salé ! La recette ðŸ‘
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Galette forestière
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Pour la Chandeleur, régalez toute la famille avec ces savoureuses galettes forestières garnies de champignons, d'emmental et de noisettes !
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Noix de saint-jacques en croûte velouté de petits pois
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Ces noix de Saint-Jacques en croûte sur velouté de petits pois sont à la fois légères, gourmandes et festives. Elles seront une excellente entrée pour un repas de Saint-Valentin par exemple. Elles apporteront également une touche colorée à votre
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Top 5 des meilleures boissons chaudes à déguster à paris
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Quand la température vient à chuter, rien de mieux qu’une bonne boisson chaude pour se réchauffer en plein cœur de la capitale ! Où déguster des boissons chaudes à Paris ? Chaque année, les beaux jours ensoleillés lais
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Chou kale sauté à l’ail et vinaigre balsamique
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J’avais acheté une botte de chou kale, étant très optimiste sur ma cuisine de la semaine, et puis vendredi est arrivé est humph, le chou kale était encore là. j’ai cherché rapidement sur internet et ai trouvé cette recette de chou kale
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Clafoutis aux poires et fève tonka
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Vous le savez certainement, j'adore les clafoutis. C'est un dessert parfait en toutes saisons, et il serait bien dommage de ne le réserver qu'aux cerises. Je vous ai déjà proposé plusieurs versions q
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La chandeleur version 2023
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Voilà quelques idées pour fêter la Chandeleur. Personnellement, je préfèrerais même faire un tour en Bretagne avec les embruns et les mouettes et les manger au bord de mer, attablée à une crêperie. Je me mets à rêver bien sûr. Je commence par mes préférés,...
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Quiche poires fromages aux fanes de carottes
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Une autre recette utilisant les fanes de carottes que l'on peut aussi réaliser avec des fanes de radis en fonction de la saison. Ici il s'agit d'une quiche avec une association classique sucrée salée à base de poires et de fromage Roquefort au
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Galettes de tofu poelée de poireaux et boulgour #végétarien
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Il me restait encore un bloc de tofu suite à mon panier anti gaspi... Que faire avec ? Des galettes !!!! Ce tofu est aux herbes de Provence , donc du gout par rapport à celui nature, c'est plus agréable de le manger. Moi je l'ai transformé e
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