L'actu des foodistas - 1 billets(s)

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Römertopf cuisson lente : la technique pour réussir vos plats sains et tendres

Repaire des ventres faims - 13 heures

192 Miams

+ Miam !

La magie de l’argile L’argile poreuse : cette structure alvéolaire libère une humidité constante pour obtenir une viande fondante sans aucun ajout de gras superflu. Le trempage préalable : une immersion de ving ...lire

Les billets quiOnt fait l'actualitéhier

Aubergine à la poêle, sauce soja & cacahuètes – méthode de cuisson

Alter gusto - hier

312 Miams

+ Miam !

L’aubergine à la poêle est la façon la plus simple et délicieuse de préparer l’aubergine… Une façon que j’aime beaucoup… Peut-être connaissez-vous... ...lire

Toast à l’avocat, au fromage frais et à l’œuf poché

Poivré seb - hier

602 Miams

+ Miam !

Lactofermentation des légumes : bienfaits, techniques et idées de recettes pour les légumes d’

Poivré seb - hier

574 Miams

+ Miam !

Chachlyk de poulet et orzo aux légumes et à la feta

Poivré seb - hier

634 Miams

+ Miam !

Un plat complet et coloré, parfait pour l’été : brochettes de poulet marinées et salade d’orzo à la feta. Facile, frais et convivial, à partager en famille ou entre amis ! L’article ...lire

Tarte suisse à la bette à carde, au riz, aux oignons et aux pignons de pin

Poivré seb - hier

577 Miams

+ Miam !

Côtelettes de porc au barbecue

Poivré seb - hier

607 Miams

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Bière aux fruits rouges : les meilleures options artisanales sans sucre ajouté

Repaire des ventres faims - hier

186 Miams

+ Miam !

Une bière aux fruits artisanale ne contient aucun ajout de sucre ou de sirop industriel après sa fermentation. Les levures transforment l’intégralité du fructose naturel des baies en alcool pour créer un profil sec e ...lire

Suquet de poisson (soupe de poisson) – recettes autour d’un ingrédient #133

Les filles à table - hier

557 Miams

+ Miam !

Recettes à base de citron : les 10 meilleures idées gourmandes et inratables

Repaire des ventres faims - hier

201 Miams

+ Miam !

Le soleil jaune La vitamine C abonde dans cet agrume indispensable : un trésor pour la santé et le petit porte-monnaie. Les plaisirs sucrés révèlent une acidité vibrante : le zeste frotté parfume divinement les gâteaux et le ...lire

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Gratin de saumon aux courgettes et pommes de terre, à la chapelure au beurre citronné

Aux delices de manue - hier

272 Miams

+ Miam !

Gratin de saumon aux courgettes et pommes de terre, à la chapelure au beurre citronné J'ai franchement aimé ce gratin, mais comme je m'y attendais, mon M. Pouah a moins apprécié... forcément, associer ...lire

Madeleines à la rhubarbe

Hum ca sent bon - hier

85 Miams

+ Miam !

La madeleine est mon petit gâteau favori ! Elle est très vite faite, en moins de trente minutes, la pâte est faite puis cuite ! Cette fois ci j'y ai incorporé de la rhubarbe , et pourquoi ? Je ne l'ai ...lire

Merveilleux

Yumelise - hier

780 Miams

+ Miam !

Le merveilleux est une pâtisserie alliant meringue, chantilly, chocolat. Voici la recette pour les faire maison. ...lire

Les nems au poulet de léa

Mamscook - 2 jours

486 Miams

+ Miam !

Après ces mois d’avril et de mai qui ont été d’une grande violence comme je vous l’ai expliqué dans les menus de la semaine, je dois bien avouer que j’ai eu du mal à repasser e ...lire

Roses des sables

Quelques grammes de gourmandise - 2 jours

283 Miams

+ Miam !

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Galette des rois briochée : la recette traditionnelle pour une mie filante

Repaire des ventres faims - 3 jours

158 Miams

+ Miam !

Fruits novembre decembre : les 10 produits essentiels pour booster votre immunité

Repaire des ventres faims - 3 jours

115 Miams

+ Miam !

Tiramisu aux framboises (individuels)

Amandine cooking - 4 jours

1899 Miams

+ Miam !

Si vous aimez les desserts frais, fruités et faciles à préparer à l’avance, ces tiramisu aux framboises individuels devraient vous plaire ðŸ˜ Cette version revisitée du célèbre dessert italien ...lire

Riz aux haricots rouges, carotte et stracciatella #végétarien

Hum ca sent bon - 4 jours

1 Miams

+ Miam !

J'aime cuisiner mais j'aime aussi préparer des plats rapides et facile à faire, ici tout cuit dans une même casserole !!! J'ai cuit du riz avec des haricots rouges , une carotte et lorsque c'était cui ...lire

Flan cookie

Yumelise - 4 jours

569 Miams

+ Miam !

Le flan cookie ou Flankie, une recette gourmand eet facile pour les amateurs de cookies et de flans. ...lire

Cheesecake citron sans cuisson

Framboises et bergamote - 4 jours

1622 Miams

+ Miam !

Un peu de fraicheur avec ces cheesecakes sans cuisson ..La base est préparée avec des biscuits spéculos et ; le cheesecake est parfumé avec une crème au citron.Ingrédients pour 6 cheesecakes individuels :(ou 4 cheesecakes individuels et 4 verrines)Pour la base de b ...lire

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Filets de dorade à la méditerranéenne

Mamscook - 5 jours

108 Miams

+ Miam !

7 recettes fraîches à préparer à l’avance pour l’été

Mes inspirations culinaires - 6 jours

1799 Miams

+ Miam !

Entre le travail, les activités des enfants et les imprévus du quotidien, il n’est pas toujours facile de cuisiner chaque jour. C’est là que le batch cooking prend tout son sens. En consac ...lire

Menus semaine 23 – recettes de printemps

Marcia tack - semaine derniere

1808 Miams

+ Miam !

Menus de la semaine 23 par mamscook

Mamscook - semaine derniere

104 Miams

+ Miam !

Bonjour les amis, depuis l’article des menus de la semaine 19, qui était programmé pour paraitre le 1 mai, je ne vous ai pas donné de nouvelles. En effet, tous les articles du mois d’avril ...lire

Gâteau fondant au chocolat et cœur secret framboise

Craquounette avenue - semaine derniere

1994 Miams

+ Miam !

Trouver le parfait équilibre entre la puissance du chocolat noir et l’acidité de la framboise, sans passer par un entremets compliqué : voilà l’idée de ce gâteau. Le moelleux de la pâte, l ...lire

Financiers au sésame; lait en poudre torréfié

Chic chic chocolat - semaine derniere

991 Miams

+ Miam !

Crème catalane, la recette espagnole traditionnelle

Do you cake - semaine derniere

2567 Miams

+ Miam !

La crème entre deux mondes La crème catalane, c’est un peu la cousine discrète de la crème pâtissière et de la crème brûlée. On y retrouve les mêmes bases : lait, jaunes d’œufs, sucre… mais avec une texture plus souple, plus ...lire

Menu de la semaine - du 1er au 7 juin

Amandine cooking - semaine derniere

1407 Miams

+ Miam !

Cette semaine, je vous propose une nouvelle sélection de recettes pour varier les repas sans vous compliquer la vie. Plats réconfortants, idées pratiques pour les soirs de semaine, recettes plus gourm ...lire

Campfire s’mores (+ indoor version)

Del's cooking twist - semaine derniere

1653 Miams

+ Miam !

Campfire s’mores are the ultimate camping experience. These small treats consist in roasting some marshmallows on a campfire and place them with a piece of chocolate in between two graham cracke ...lire

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Muffins framboise citron

Yumelise - semaine derniere

54 Miams

+ Miam !

La recette pour réussir des muffins framboise citron tout moelleux. ...lire

Glace mangue coco

Encore un gateau - semaine derniere

1777 Miams

+ Miam !

Craquez pour cette glace mangue coco maison à la texture onctueuse et au goût exotique. Une recette simple, gourmande et parfaite pour l’été. ...lire

Mini quiches apéritives au boursin – saumon fumé ou bacon

Amandine cooking - semaine derniere

991 Miams

+ Miam !

Ces mini quiches apéritives au Boursin sont parfaites pour un apéro gourmand, un buffet ou un repas festif ðŸ˜ Avec leur appareil ultra crémeux au Boursin ail et fines herbes, elles sont déclinées ic ...lire

Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 22

Papilles et pupilles - semaine derniere

2765 Miams

+ Miam !

La canicule s’est invitée dans la cuisine, celle qui vous fait ouvrir le frigo toutes les dix minutes juste pour vérifier qu’il existe encore un endroit frais dans la maison. Cette semaine, on mise donc sur des recettes simples, colorée ...lire

Recette du mojito

Marcia tack - semaine derniere

1132 Miams

+ Miam !

Feuilletés saucisses

Marcia tack - semaine derniere

965 Miams

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Tartinade feta/pistache

Mamina - semaine derniere

1618 Miams

+ Miam !

Je ne vous apprendrai rien en vous disant qu'il fait chaud et que du coup, entre l'arrosage indispensable et la flemme, je ne pas pas vraiment le temps de cuisiner. S'il ne tenait qu'à moi, je crois q ...lire

Kebda mchermla : recette algérienne de foie d’agneau en sauce au carvi

Mes inspirations culinaires - semaine derniere

909 Miams

+ Miam !

L’Aïd Al-Adha n’aurait pas la même saveur sans la Kebda Mchermla. Ce foie mariné aux épices est sans doute le plat le plus attendu de la fête, celui que l’on prépare dès les première ...lire

Assaisonnement salade tomate : les 5 meilleures astuces pour sublimer vos assiettes

And so we cook - semaine derniere

2958 Miams

+ Miam !

Secret des tomates L’équilibre parfait : utiliser trois doses d’huile pour une de vinaigre de xérès garantit une onctuosité idéale en bouche. Le sel fin : faire dégorger les fruits dix minutes libère un ju ...lire

Food tour in tours : balade gourmande avec yael

Papilles et pupilles - semaine derniere

2355 Miams

+ Miam !

Nous avions rendez-vous à 18h30 pour un food tour à Tours. Fin de journée, lumière douce, ciel bleu, chaleur juste comme il faut : le combo parfait pour flâner, goûter, discuter, lever le nez et se di ...lire

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